Gå til indhold
Tema

Dagens juletip: Sprød svær på flæskestegen? Marianne har opskriften

For nogle er flæskestegen julens store udfordring. For det kan være lidt af en udfordring at ramme den sprøde svær, som skaber salig knasen hele vejen rundt om bordet.

Marianne Skovholm ved godt, at der findes mange opskrifter på, hvordan man får sprød svær på flæskestegen, men hun holder fast i sit. - Nogle starter med at koge sværen, men det har jeg nu aldrig været tilhænger af, siger hun. Foto: Colourbox