Gå til indhold
Annonce
Skanderborg

Prisvindende konditor: Jeg skulle i hvert fald ikke være bager

Brian Brøckner ville være mekaniker, men bagermester i Harlev, Charles Kristensen, fik ham på andre tanker. Siden har han vundet guld- og sølvmedaljer ved VM og OL med Kokkelandsholdet og står til daglig i spidsen for køkkenet på Restaurant Lill

Brian Brøckner gik i bagerlære med bagdøren på klem. Men han blev grebet af kagehåndværket og fortsatte i lære som konditor. Pressefoto
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce