Gå til indhold
Annonce
Østjylland

Randers-kok i vildt projekt: Han laver “chokolade” af øl

Michelin-kokken Rasmus Munk har udviklet en chokoladeerstatning lavet af restproduktet mask fra ølbrygning. “Til den almindelige chokoladecraving kan det være et alternativ,” siger han.
Rasmus Munk understreger, at produktet ikke skal erstatte ægte chokolade, men fungere som et alternativ. Arkivfoto: Asger Ladefoged/Ritzau Scanpix
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce