Gå til indhold
Annonce
Østjylland For abonnenter

Kunderne er helt vilde: Simons surdejsbrød bliver revet væk

Simon Lodberg har succes med økologisk surdejsbrød fra sit lillebitte bageri på Mols. Nu er han på vej i større lokaler i Feldballe, hvor han satser på at slå større brød op for at kunne følge med den voksende efterspørgsel.
Den energiske bager Simon Lodberg startede Simons Brød med en drøm om, at det skulle være nemmere at få fingrene i friskbagt økologisk brød, når man bor i Syddjurs. Nu er han vokset ud af sit lille bageri på en gård og flytter til større lokaler i Feldballe. Foto: Flemming Krogh
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce