Gå til indhold
Annonce
Østjylland For abonnenter

Har 124 år på bagen, men Aarhus' ældste bager er ikke færdig med at finde på nyt: Den vildeste kage kunne knapt være i en varevogn

Hos Schweizerbageriet arbejder de med dets nyere caféområde, en kommende webshop og fremtidige udvidelser, men kærligheden til bagekunsten forstår at forblive. Sådan skal det være, når de i tre forskellige århundreder har sørget for århusianernes morgenbrød og kager.
Medejer af Schweizerbageriet Tine Lajer Petersen tager selv en svingom bag bagerdisken, hvis det behøves, for som hun siger, så løfter personalet i flok. Foto: Mikkel Hamann Johnsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce