Kultur Blæksprutterne kommer - hurra! Gastrofysikeren Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbæk har taget en kulinarisk opdagelsesrejse ind i blæksprutternes hemmelige verden. De guider til lækre opskrifter på dansk blæksprutte og har opfundet en helt ny mayonnaise, som smager af sprutte med tekstur som foie gras. Klavs Styrbæk (tv.) blander kogelagen fra en stor, ottearmet blæksprutte med olie og får den lækreste mayonnaise med blækspruttesmag. Gastrofysikeren Ole G. Mouritsen skærer sig en bid af dyret, og makkerparret var under researchentil bogen med på blækspruttefiskeri på Middelhavet i 12 timer og måtte traditionen tro give en del omgange til besætningen på den lokale bar, da de atter var i land. Foto: Vibeke Volder - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 15 jun. 2018 kl. 04:55 Morten Vilsbæk mvi@jfmedier.dk Annonce Horsens For abonnenter Nogen har kørt en motorsav gennem Horsens: Her er forklaringen Hedensted Sidste åbningsdag i morgen: Tøjbutik rykker ud af byen Erhverv For abonnenter Flere års fremgang giver bonus: Overskud sender millioner til lokale fællesskaber Horsens Har du betalt for meget? I gennemsnit er der over 6000 kroner på vej tilbage til horsensianerne Annonce Hedensted Nabo fik natligt chok: Der lød et kæmpe-brag, og så kom flammerne Odder For abonnenter Borgerforslag fra bekymret mor når byrådet Badminton For abonnenter Fredag vælter det ind til VM-åbning: Kom med ind i et Forum Horsens, der slet ikke er til at kende Om lidt flyver fjerboldene i Forum: Her er tre ting, du skal holde øje med til VM Badminton-VM trækker (næsten) hele verden på besøg i Horsens Dansk badmintonprofil melder afbud kort før VM-start Erhverv Vil du være hotelchef? Kystby-hotel med 70 værelser søger ny leder Erhverv For abonnenter Fredagsbar og tidligere fri? Sådan vil borgmestre lokke flere unge til industrien Horsens Klar anbefaling om nej - alligevel får Hatting grønt lys til byløft Annonce Sport Om lidt flyver fjerboldene i Forum: Her er tre ting, du skal holde øje med til VM Brædstrup For abonnenter Morten sagde sit job op - nu går han 1300 kilometer for sin mor Erhverv For abonnenter Som 16-årig stod Thobias alene i mørket: - Min synsvinkel på livet har ændret sig fuldstændigt Badminton Badminton-VM trækker (næsten) hele verden på besøg i Horsens Annonce Erhverv For abonnenter Første spadestik på byggeri til 130 mio. kr.: Her løses en usynlig men afgørende opgave Odder Odderbanen er lukket: Så meget koster det at sikre mod støj og rysteture Hedensted PostNord åbner ny pakkeshop i discountbutik Brædstrup 10 kilometer omkørsel: Vigtig vej mellem Nim og Brædstrup lukkes Kultur Klar, parat, cocktailbar: Makkerpar melder ud om åbning i Horsens C Annonce
Erhverv For abonnenter Flere års fremgang giver bonus: Overskud sender millioner til lokale fællesskaber
Horsens Har du betalt for meget? I gennemsnit er der over 6000 kroner på vej tilbage til horsensianerne
Badminton For abonnenter Fredag vælter det ind til VM-åbning: Kom med ind i et Forum Horsens, der slet ikke er til at kende Om lidt flyver fjerboldene i Forum: Her er tre ting, du skal holde øje med til VM Badminton-VM trækker (næsten) hele verden på besøg i Horsens Dansk badmintonprofil melder afbud kort før VM-start
Erhverv For abonnenter Fredagsbar og tidligere fri? Sådan vil borgmestre lokke flere unge til industrien
Erhverv For abonnenter Som 16-årig stod Thobias alene i mørket: - Min synsvinkel på livet har ændret sig fuldstændigt
Erhverv For abonnenter Første spadestik på byggeri til 130 mio. kr.: Her løses en usynlig men afgørende opgave