Økologisk Landsforening

Mona Carøe, der er forperson for

køkkenudvalg og cheføkonoma på Regionshospitalet Randers, stemmer i.

Dermed må de økologiske kunder, som efterlyser lavere priser på økologi, i stedet for at sætte deres lid til, at politikerne følger

momsforslag, som går ud på helt at fjerne momsen på alle økologiske varer.

Vi i

køkkenudvalg vil være med at løfte den udvikling og inspirere endnu flere til at gå økologivejen.

Han understreger, at

har flere bud på, hvordan man kan få efterspørgslen på økologi til at stige.

Økologiandelen i de professionelle køkkener fortsætter med at vokse viser salgstallene fra 2025, som dermed cementerer, at foodservice er en vigtig driver for den grønne omstilling, men vi er ikke i mål, lyder vurderingen fra

.

Sparring fra

om biodiversitet, økologi og Det Økologiske Spisemærke.

Tidligere i år arrangerede

en inspirationstur til Købehavn for den svenske ICA-kæde, som var meget imponerede over Aarstidernes shop-in-shop i Meny i Borups Allé.

om.

Derfor appellerer

nu til politikerne.”Der skal handling til, hvis politikerne virkelig mener det, når de siger, at de vil fordoble økologien og derved sikre renere drikkevand, flere dyr under åben himmel, mere liv i de danske fjorde og større biodiversitet.

Administrerende direktør i

mener, at politikerne må skride…

Nu foreslår branchen en billigere vej for regeringen Inflationskrisen i 2022 satte en stopper for et langvarigt boom i salget af de økologiske fødevarer, og nu kobler

helt nye salgstal til den aktuelle debat om momsen.

Økologisk Høstmarked er

årlige arrangement, hvor økologer landet over holder åbent for danskere den første weekend i september for at fejre høsten og vise, hvad økologien er for en størrelse.

PR Det er, hvad der er på programmet, når

inviterer til formiddagsmøde – og du er inviteret.

efterlyser nu politiske initiativer, hvis målet om en fordobling af økologisalget frem mod 2030 skal nås.

Peter Rasmussen, markedskonsulent og forretningsudvikler, og Birgitte Jørgensen, markedschef for detail fra

gav i dag et markedsupdate på det økologiske salg i første halvår af 2026.

Rasmus Prehn, adm. direktør i

, kræver politisk handling for at løfte økologien.