Søren Bo Christensen

Firmaet ledes af en direktion, der består af Janne Ovesen og

.

Jensen's Bøfhus Holding A/S

er indtrådt i bestyrelsen hos Jensen's Bøfhus Holding A/S, Jensen's Food Group A/S og Danske Familierestauranter A/S (kilde:

Fremover kommer

, der er kategoridirektør i Salling Group, til at sidde med som beslutningstager i Jensens Bøfhus.