Henrik Irgang Elsner

Det er altid sjovt at se hvad der kommer ud af det, når

har været i sving på Stone Grange – ikke mindst efter hans Mono Gin på kun enebær som er svær at kalde andet end en genistreg.

Selvtilliden var så stor, at

tilbød sin gin til den prestigefyldte »Craft Gin Club«i Storbritannien.

(th) har i begyndelsen af sin karriere forsket i ti år ved Københavns Universitet.

Tag med bag kulissen hos danske Stone Grange og

, der producerer sin egen gulerodsgin.

med mellemnavnet Irgang har på ny barslet med en spiritus-nyhed.

Opfinder er ph.d.-kemiker

, og han har udviklet et renhedsprincip, som ikke må efterlignes, og derfor har patenteringen været mulig.