Andreas Stærk Poulsen

Ifølge

er der tale om noget særligt:

Thomas Hedegaard og Søren Mortensen er indtrådt i bestyrelsen hos Biogas Thy A/S i stedet for Erling Futtrup, Ejner Hundahl Hansen, Klaus Schrøder Knudsen, Henrik Pedersen og

.

fortæller, at det er gratis at deltage i smagepanelet, og at geografi ikke er nogen hindring, eftersom smagepanelet mødes online.

, medejer af Thy Whisky, tager imod os i deres nye gårdbutik, hvor der bag glaslåger er linet borde og bænke op til den senere whiskysmagning.

I det daglige er det

og Jakob Stjernholm, som passer på de gyldne dråber, der nu er kåret som Europas bedste.

– Nu kan vi kalde os et ’Single Estate Whisky Destilleri, fortæller

fra Thy Whisky, og forklarer, at dem findes der ikke mange af i verden.

Nu har iværksætterne Jakob Stjernholm og

imidlertid givet dem et dansk alternativ i form af Gyrup Gårdmalt i Thy, som tilbyder partier på helt ned til en enkelt sæk med chokolade- eller karamelmalt eller en af de mange andre malttyper.

Vi oplever at vi har kunne give vores besøgende en god oplevelse, og at de samtidig måske endda er blevet lidt klogere på whiskyproduktion, når de går herfra, fortæller

som er medindehaver af Thy Whisky.