Skolemad voksede og det gjorde gælden også: - Det var en øjenåbner, og jeg har haft storhedsvanvid
Egebjerg-Hansted Forsamlingshus, Chris Baadsgaard Frænde, er ikke længere i gang med at hente flere skoler ind i sit skolemads-kartotek. Tværtimod har han fundet ud af, at så mange skoler ikke er lukrativ for udviklingen af firmaet. Arkivfoto: Morten Pape
Chris Baadsgaard Frænde, forpagter i Egebjerg-Hansted Forsamlingshus, har været overbevist om, at jo flere skoler, han kunne levere sin skolemad til, jo bedre forretning var det for ham. I dag ved han, at han tog fejl.