Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Millionbevilling skal få tang på menukortet hos fremtidens kokke

For nyligt er der sendt 1,7 millioner kroner til Grenaa fra Friluftsrådet. Her skal Kattegatcentret være med i et toårigt projekt, der skal lære elever fra den professionelle madbranche at finde, sanke og bruge tang i madlavningen.
Tang skal på spisebordet og første skridt er, at elever på maduddannelser skal lære om tang. Det projekt er Kattegatcentret med i, og der er lige faldet 1,7 million kroner af til det fra Friluftsrådet. Arkivfoto: Mette Mørk
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce