Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Michelin-restauratører løfter sløret: Jørgensens bliver fint, men ikke fise-fornemt

Køkkenet i det ny Jørgensens Hotel, som næste år genåbner med michelin-restauratører som værter, bliver godt, gedigent og uden fransk pyntemad. Det afslører værterne, som her fortæller mere om ambitionerne for både hotel og køkken.

Claus Fribo (t.v.) og Mads Hylleholt Bøttger er kendt for at drive Price-restauranterne og det Michelin-stjerne-belønnede Slotskøkkenet på Dragsholm Slot. Nu skal de også drive Jørgensens Hotel i Horsens. Foto: Morten Pape
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce