Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Hans Henrik er fyldt 50 - og så er han i lære som slagter

Han blev ansat som ferieafløser på Danish Crown-slagteriet, og det førte til en lærlingekontrakt. Efter et utal af ufaglærte job føler Hans Henrik Christensen nu, at han endelig har fundet sin rette hylde.

Der er gentagelser i arbejdet, men slagteriarbejderne roterer i løbet af dagen mellem pladserne i hver afdeling, så det bliver ikke ensformigt, fortæller Hans Henrik Christensen. Han tænker over, at det er fødevarer, han får mellem hænderne. Nogle skal sætte tænderne i det, så der hviler et stort og vigtigt ansvar på slagteriarbejdernes skuldre, påpeger han. Foto: Michael Svenningsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce