Gå til indhold
Annonce
Erhverv

EU forlænger dansk særregel om mindre nitrit i kødpålæg

Regeringen har fået forlænget en dansk særregel, der sikrer mindre nitrit i kødprodukter i Danmark end i EU.

Nitrit bruges først og fremmest for at forhindre udviklingen af bakterier, der kan give botulisme, også kaldet pølseforgiftning. Det sker dog meget sjældent, at danskere rammes af botulisme.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce