27-årige Liv er klimabevidst, men køber ikke frugt og grønt i sæson: - Vi har ikke taget højde for globaliseringen, siger ekspert

Unge forstår ikke at købe frugt og grønt i sæson, selv om de både er klimabevidste og gode til grønne retter, det viser en undersøgelse fra Dansk Gartneri. Men der er ingen til at lære dem, hvornår danske squash, tomater og kål kan skaffes, og hvad man gør med dem. Folkeskolen har nemlig aldrig taget højde for skiftet fra dengang, bananer var luksus til vore dages eksotiske mekka af avocado og citrusfrugter, siger ekspert.