Livsstil Syre som en syngende lussing: Overset vin, der bliver bedre i flasken Alvarinho er Vinho Verdes bud på en vin, der ligesom riesling kan nydes helt ung, men samtidig har strukturen til at udvikle sig til en større vin, hvis den får lov at lagre på flaske. Og de gode vine fås for under 100 kroner. Den høje syre er alvarinhos store styrke, når vinen lægges til lagring på flaske. Hvis vinen også har tilstrækkelig koncentration i frugten, vil den med 5-10 års lagring kunne vise udviklede noter, der kan minde om riesling med alder, og syren vil være bedre integreret i vinen, som opleves mere blød og rund i munden - den del af oplevelsen hjælpes også på vej af den lagring med gærresterne, som en del producenter vælger at give deres alvarinho, inden den tappes på flaske. Foto: Kenneth Klingenberg - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 29 okt. 2023 kl. 13:00 Kenneth Klingenberg kek@fyens.dk Annonce Horsens Kommunens billigste barbershop? 13-årige Herbert har åbnet salon i forældrenes garage Badminton Bøje og resten af danskerne legede sig i kvartfinalen i mennesketom Forum Horsens Kultur 2,5 meter høj Kvium-skulptur til Horsens - det kræver et stejlt sving at se den Erhverv Alona kom som flygtning for fire år siden - nu har vundet kommunens iværksætterpris Annonce Basketball HIC gravede sig for dybt ned i et hul mod bjørnene - nu er holdet pisket til sejr torsdag Horsens Spis paella ved langbord i gågaden: Målet er at samle mindst 150 til et fælles måltid Erhverv For abonnenter Ejer fodboldklub og egen lufthavn: Nu kroner den hemmelige milliardær værket Kultur Juelsminde-virksomhed modtager særlig kulturpris: Her er kunst en del af hverdagen Horsens For abonnenter Er der for mange biler på børnenes skoleveje? Fire forældre har vidt forskellige oplevelser Sport Ni fyldte busser ruller mod Køge, når Østerhåbskolen spiller historisk finale Annonce Odder Hold dig væk: Derfor bliver skov lukket Hedensted For abonnenter Kunder kører hele vejen fra Sjælland for Lone og Pers butik - og det er der en særlig grund til AC Horsens For abonnenter Franske metoder får ekstra plads i AC Horsens Horsens Mathias slog alle andre og kan nu kalde sig danmarksmester Annonce Horsens Farvel bil: 37-årig spritbilist blæste afsted med 122 km/t på Strandpromenaden Odder Brand i sommerhus: Operationschef roser naboers indsats Odder Mand standset ved campingplads med tårnhøj promille: Nu har politiet taget bilen Erhverv Hedensted-lærling tager guld ved DM i Skills Horsens Ny café efterlyser hjælp fra øboere: Har du for meget i haven? Annonce
Horsens For abonnenter Er der for mange biler på børnenes skoleveje? Fire forældre har vidt forskellige oplevelser
Hedensted For abonnenter Kunder kører hele vejen fra Sjælland for Lone og Pers butik - og det er der en særlig grund til