Annonce
Livsstil

Rasmus sagde jobbet op for at bage perfekt brød - efter 100 forsøg lykkedes det: - Jeg jublede, som var det en fodboldkamp  

For to år siden opsagde 30-årige Rasmus Petersen sit job som kok for at bage surdejsbrød i eget bageri. Foto: Rober Wengler
Under den første coronanedlukning i 2020 begyndte Rasmus Petersen at eksperimentere med at bage surdejsbrød. Efter mange forgæves forsøg lykkedes det ham at lave et smukt hævet og velsmagende brød. Han blev bidt af processen og håndværket, og i 2021 sagde han sit job som kok op for at blive bager i eget bageri.
AC Horsens For abonnenter

Live: Bliver AC Horsens i Superligaen? Få svaret her

Annonce

Radikal profil takker af: - Jeg savner min kone, mine børn, familien og vennerne

Annonce