Livsstil Der, hvor jeg kommer fra: Nina Minh har skrevet en kogebog med autentiske opskrifter fra Vietnam Mad er ikke bare mad. Det er kultur, arv og minder. Derfor er Nina Minhs nye kogebog heller ikke bare en kogebog. Det er en samling af opskrifter tilsat fortællinger. Det er historien om vietnamesiske rødder, der har groet i Randers’ muld. En stemme til den kultur, som hendes forældre tog med til Danmark, da de kom hertil som bådflygtninge. På vietnamesisk har man et udtryk, der hedder ”cơm gia đình”. Direkte oversat betyder det ris for hele familien, og udtrykket bliver brugt om den mad, familien samles om til hverdag: et bord med små farverige og smagfulde retter, serveret med en skål ris. Og det er præcis det, Nina Minhs nye bog indeholder. PR-foto - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 14 jun. 2024 kl. 17:01 Henriette Ankerstjerne Hermann hanke@jfm.dk Annonce Horsens For abonnenter Knasende kardemomme eller tebolle-fornemmelse? Vi tester syv bud på varme hveder Horsens Sol og blå himmel på vej: Så varm bliver weekenden Horsens For abonnenter Lang kø fredag - næsten tomt mandag: Sådan går det med madboder til VM Erhverv For abonnenter Entreprenør har vendt skuden: Nu har overskuddet rundet en million Annonce Debat Tilliden til Færdselsstyrelsen er igen ved at være brugt op Odder Brug bare skoven: Derfor er fældninger udskudt Horsens For abonnenter Lastbilchauffør tiltalt for vanvidskørsel på motorvejen: Pressede bil ud i autoværnet Horsens Strømmen var væk i syv timer: Nu kan bilisterne komme trygt gennem lyskryds Erhverv For abonnenter Kølergigant slår dørene op til testcenter på Plutovej AC Horsens For abonnenter Rødt kort til AC trukket tilbage: - Jeg er ikke lettet, for jeg var sikker på, at dommen blev ændret Annonce Juelsminde For abonnenter Slidgigt tvinger Linda til at lukke sin klinik efter næsten 20 år Erhverv Alona kom som flygtning for fire år siden - nu har hun vundet kommunens iværksætterpris Erhverv For abonnenter Hatting-bageri skal have ny direktør Odder For abonnenter Forhandlinger er brudt sammen: - Vi gør klar til at flytte Annonce Brædstrup For abonnenter 20-årig sigtet for at true sine forældre: - Jeg stikker dine øjne ud med en gaffel Hedensted Ups: Beboer glemte stearinlys og så gik der ild i udestuen Hedensted Lokal aktør trækker stikket: Nu gør brændstof-gigant indtog i Hedensted og Horsens Erhverv Krigsekspert tryllebandt salen i Odder: Nu forstår de verdens magtspil Odder Politikere vil forbyde leg i cigaretrøg: Hvad mener du? Annonce
Horsens For abonnenter Knasende kardemomme eller tebolle-fornemmelse? Vi tester syv bud på varme hveder
Horsens For abonnenter Lastbilchauffør tiltalt for vanvidskørsel på motorvejen: Pressede bil ud i autoværnet
AC Horsens For abonnenter Rødt kort til AC trukket tilbage: - Jeg er ikke lettet, for jeg var sikker på, at dommen blev ændret
Brædstrup For abonnenter 20-årig sigtet for at true sine forældre: - Jeg stikker dine øjne ud med en gaffel