De hellige bønner

For 10 år siden var der ingen af dem, der brød sig om smagen af kaffe. Den var for brændt og for bitter. Nu nørder Bo Haulund Nielsen og Sine Klejs Gren kafferistningens små detaljer for at bringe så mange af bønnernes nuancer frem, og de har held med det. Godt nok tjener virksomheden ikke penge endnu, men interessen er stor, og for nylig fik de en investor med.