Annonce
Danmark

Lyt til Mortens Madklub: Tryk din fiskehandler på maven for en kasse blandet fisk med den flade bruskfisk

I podcasten "Mortens Madklub" giver madredaktør Morten Vilsbæk tips til nem gourmetmad sammen med landets sejeste kokke. Hør hvordan du nemt imponerer i eget køkken.

Ben er ofte den lidt tricky og mindre behagelige indgang, når samtalen falder på fisk til middagsbordet. Men i tilfældet rokke behøver man ikke at være nervøs: Netop denne fisk er uden ben, da den er beslægtet med hajerne og hører til gruppen af bruskfisk.

Hvordan du bedst tilbereder rokken, får du massere af tips til i podcasten "Mortens Madklub" Og du får også af vide, hvad der er godt at drikke til. I "Mortens Madklub" bliver du guidet til, hvordan du nemt laver gourmetmad derhjemme. Og det er ikke hvem som helst, som uddeler de gode råd. Det er landets bedste kokke godt styret af madredaktør og tidligere madanmelder, Morten Vilsbæk.

Ved sin side idag har Morten Vilsbæk besøg af Peter Nøhr Christensen fra Skagen Food, hvor han udvikler opskrifter og driver virksomheden KOST sammen med Asmus Gamdrup Jensen, og sammen har skrevet bogen 'Kål'.

Annonce
Annonce
Horsens

Gågaden spærres delvist af: - Vi synes ikke, fugen har den kvalitet, som vi ønsker

Horsens For abonnenter

33-årig tog sin 14-årige datter med på hotel: Nu er han dømt for overgreb - men slipper for udvisning

Horsens

Vandløb i Horsens er på national liste over mulig forurening med giftigt stof: Svaret skal findes i fisk

Hedensted

Få et smugkig indenfor i kommende byggeudstilling: Her er hvad familien Danmark ønsker anno 2021

Sonja er en sjælden race i dansk kommunalpolitik: - Man kan underkende det eller bruge det

Erhverv For abonnenter

Sur smiley koster Ølholm-firma 15.000 kroner i bøde: Kunde følte sig vildledt

Horsens

Ekstraordinært mange forsøger at bestille tid til tredje vaccine: 91-årige Arne kan ikke engang blive stillet i kø

Danmark

Onsdagens coronatal: Højeste antal smittede i to måneder

Trafik og politi

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

KANDIDATTEST

Ved du hvem, du vil stemme på? Tag kandidattesten her

Fisk fra vandløb landet over tjekkes for giftigt fluorstof

Brædstrup

Madhus måtte lukke: Nu åbner Café Banesti

Horsens For abonnenter

35-årig udgav sig for at være teenager: - Hun troede, jeg ville have sex, men jeg ville bare have min OCD til at gå væk

Horsens

Gammel højrefløjskending går til valg på grøn omstilling: Ja, jeg er indvandrerkritisk, men det hører til i landspolitik

Annonce