Klimavenlig kok med økologi på menuen: - Mine børn skal ikke have gift

Torben Kiel Hviid er kok med fokus på økologi og at undgå madspild. Han har startet eget catering fra sit hjem i Rude, hvor han også forsøger at både økologisk frugtplantage og urtehave.Foto: Søren E. Alwan

Der bliver sparet på kødet, tænkt kreativt, økologisk og på, hvordan man undgår madspild, når Torben Kiel Hviid laver mad, der skal sendes ud af huset.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce