Hvid raps fra Kold & Top er et lokalt bud på globale udfordringer


Hvid raps fra Kold & Top er et lokalt bud på globale udfordringer

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Sammen med 12 østjyske kommuner i Business Region Aarhus er Knold & Top fra den østjyske fødevareklynge klar til at præsentere fødevareløsninger på Folkemødet.

Odder: En hvidblomstrende raps, som kræver mindre sprøjtning end gul raps og dermed er mere nænsom overfor bl.a. bier, er virksomheden Knold & Tops bud på en løsning af globale udfordringer indenfor sult og klima - og en løsning man glæder sig til at vise frem og fortælle om på Folkemødet på Bornholm.

Knold & Top tager med de 12 østjyske kommuner i Business Region Aarhus, der tager til Folkemøde snart.

- Jeg glæder mig til, at jeg på Folkemødet skal præsentere en innovativ fødevareløsning. Udvikling af fødevarer og afgrøder er noget, der i høj grad kan påvirke verden. Og derfor er det vigtigt, at vi viser, hvad Østjylland - og Odder - kan," siger borgmester i Odder Kommune Uffe Jensen, i en pressemeddelelse.

Hvid raps

Den hvidblomstrende raps, Knold & Top, har med til Folkemødet bliver præsenteret som andet end ord og billeder. Rapsen indgår sammen med en række andre østjyske produkter i en eksport'elet, som bliver lavet af Michelin kokken Per Mandrup. Den bliver tilberedt under et debatarrangement på Folkemødet, som Business Region Aarhus inviterer til.

Miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen deltager i et panel sammen med en investeringsekspert og en repræsentant fra Landbrug & Fødevarer.

- Netop bæredygtighed, innovation og kvalitet bliver de emner, vi skal tale om under debatarrangementet, fordi fødevarebranchen er dygtig til at tænke i den retning. Vi har en helt særlig konkurrencefordel i at dyrke et stærkt samarbejde mellem virksomheder, forskere og myndigheder, siger formand for Business Region Aarhus, Jan Petersen.

Hvid raps fra Kold & Top er et lokalt bud på globale udfordringer

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce