Vi bruger cookies!

hsfo.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.hsfo.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere

Ny bager i midtbyen slår dørene op på torsdag

Andreas Morgan og John Damm-Ottesen. Arkivfoto: Michael Thorbjørnsen

Ny bager i midtbyen slår dørene op på torsdag

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

"Brød" i Jessensgade 6 bliver den fjerde af slagsen i Danmark.

Horsens: Torsdag 14. september kl. ni er ventetiden forbi for dem, der har gået forbi og trykket næsen flad på vinduerne til Jessensgade 6.

De seneste måneder har stedet været igennem en omfattende renovering, og på torsdag slår Brød, som konceptbutikken hedder, så endelig dørene op som den fjerde af slagsen herhjemme.

Det er makkerparret Andreas Morgan og John Damm-Ottesen, begge fra Fyn, der står bag butikken, hvor man kan købe friskbagt brød og kager, som kan nydes på stedet eller tages med hjem.

- Vi kalder det et brød-atelier, hvor kunderne skal have en oplevelse. Brødet er smørbagt, der er ægte rom i romstængerne og fransk chokolade i bollerne. Kort sagt - produkter med udgangspunkt i smagfulde råvarer serveret i spændende omgivelser, sagde Andreas Morgan, da Folkebladet talte med ham i juni.

Butikkens første åbningsdag er som nævnt torsdag, men onsdag fra kl. 15 til kl. 18 er der et event, der markerer åbningen. Hvad der kommer til at ske her, vides ikke.

Ny brødbutik åbner i midtbyen: Det her har Horsens aldrig set før
Bag om Brød
Andreas Morgan, 34, og John Damm-Ottesen, 49, mødte hinanden i Svendborg for år tilbage. Andreas er fra Ringe og uddannet landmand. John er fra Svendborg og uddannet bager. 

I 2015 åbnede de den første Brød på Gerritsgade 18 i Svendborg. Siden fulgte butikken på Kongensgade 38 i Odense i marts 2016, og i maj i år åbnede den tredje butik på Vestergade 75.

På onsdag åbner butikken i Jessensgade 6 i Horsens, der tidligere har huset tøjbutikken Tygesen Women.

Brød beskrives som et brød-atelier, hvor kunderne kan følge processen, når de ansatte - kaldet værterne - bager brødet og kagerne og laver kaffen.

Jessensgade 6 rummede tidligere dametøjsforretningen Tygesen Women og er ejet af OMJ Ejendomme A/S.