Nu kommer der mere liv i Borgergade: Vinbar med bæredygtigt fokus, hvor selv møblerne er til salg, åbner i en af byens historiske bygninger
Steffen Kastrup har solgt vin i 20 år og har længe drømt om at åbne en vinbar. Den tidligere biograf, der skal huse den, er fuld af historie og æstetik, som han vil hylde i indretningen. Foto: Morten Pape
Vine fra Frankrig og andre europæiske lande kommer på menuen i Biobar, der får til huse i en af byens tidligere biografer. Kvalitet og økologi bliver centralt, fortæller indehaveren.