Lone forvandler havre til is: Smagen skal minde om mad fra barndommen
Lone Honoré fra Tørring står bag firmaet Nizedfood, der laver havreis under navnet Nized. Idéen fik hun gennem sit netværk og lavede de allerførste is hjemme i sit køkken. Foto: Mette Mørk
Idéen til havreisen fra Nized blev til hjemme i erhvervskvindes køkken i Tørring. Foreløbig fås den i ni varianter. Der er planer om flere, som skal skifte fra sæson til sæson.