Annonce
Navne

Kok fra Horsens er i spil til talentpris på 50.000 kr.

Marie Ipsen. Pressefoto

Hæder: 23-årige Marie Ipsen, der blev kok efter elevtid på Det ny Kronborg og Café Gran i Horsens, er nomineret til Oluf Brønnums Fonds Talentpris.

Prisen uddeles til en nyudlært kok med et håndværksmæssigt talent ud over det sædvanlige, og ud over æren modtager vinderen et rejsegavekort på 50.000 kr.

I indstillingen fra College360 i Silkeborg, hvor Marie Ipsen fik guldmedalje og to priser for sin svendeprøve i sommeren 2020, lyder det bl.a., at hun som 14-årig startede i et køkken, først som opvasker og siden med madlavning, og efter studentereksamen kom hun som 18-årig i mesterlære.

Marie Ipsen vandt DM i chokolade for elever i 2018 med en makker, og hun er på juniorkokkelandsholdet, der arbejder frem mod VM i 2022.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce