Annonce
Erhverv

Hestekød gør comeback: Slagtermesteren lover hesteejerne, at det er ikke deres egen hest, der havner i lasagnen

- Hvis det er en fed hest, så smager kødet lidt sødt. Det smager lidt hen af vildtkød. Og så er det meget mere mørt og blød i konsistensen, fortæller slagtermester Dennis Ladegaard. Han har oplevet, at kunder, som ikke bryder sig om smagen af hestekød, blander det med hakket oksekød for at gøre den neutral. Foto: Emil Fibiger
Hornsyld Slagter har genintroduceret kunderne for hestekød på et tidspunkt, mens mange søger et billigt alternativ til oksekød. Salget er kommet godt fra land, fortæller slagtermesteren.
Annonce

Mads giver sine ansatte fri hver fredag: - Jeg tror helt klart på, at det man giver, får man igen

Erhverv For abonnenter

Et enormt projekt kræver et enormt spadestik: - Måske er det, fordi vi er de dummeste?

Annonce

Kendt cremedronning er en elendig leder: Der er egentlig ikke ret mange ting, jeg er rigtig god til

Annonce
Annonce
Horsens For abonnenter

Find dit barns skole på listen: Nye tal viser, hvor trivslen er højest og lavest i Horsens

Odder For abonnenter

Kirstens far er dement: At sende ham på plejehjem er det bedste, jeg har gjort

Horsens

Ingen alarmklokker ringede på fjernvarmeværket: - Vi arbejder på højtryk, og vi er ved at fastslå, hvad årsagen er

Horsens

Miljøstyrelsen kræver redegørelse fra fjernvarmeværk efter udslip: - Vi tager det meget alvorligt

Mads giver sine ansatte fri hver fredag: - Jeg tror helt klart på, at det man giver, får man igen

Horsens

Unge mænd pustede sig op i nattelivet - og så må en bilejer huske på det gode gamle råd om at tømme bilen, før tyven gør det

AC Horsens For abonnenter

Her er James Gomez' fremtidsplaner: AC Horsens-talentet ser frem til vinterens transfervindue og har fokus på to klare krav

Horsens For abonnenter

Elevatoren er ude af drift i fire uger - Xenia-Anni på fjerde sal kan ikke komme udenfor, for hun kan ikke gå på trapper

Erstatningskrav for statens ansvar i Scandinavian Star branden: - For helvede, min far og min bror kunne være reddet

Erhverv

Uddannet kok åbner madsted i tidligere grillbar: Nu bliver det med gasblus, og pølser er taget af menuen

Socialdemokratiet vil fjerne bureaukrati for 2,5 milliarder: Men ifølge ministeren handler det ikke om at skære i den offentlige sektor

Horsens

Stor trafikbelastning har øget behovet: Nu kommer længe ventet fortov

Erhverv For abonnenter

Ugens regnskaber: Underskud på dametøj, men fart på ski, vin og vvs

Erhverv

Carina fik læreplads hos en slagter, men endte som kosmetiker og fik egen hudklinik

Annonce