Annonce
Livsstil

2018 The Riebke Shiraz Teusner, Barossa Valley, Australien Atomwine.dk: 170 kroner (14,5 procent)

Foto: Kenneth Klingenberg

Mørk rød med meget lille kant i glasset, men ikke uigennemsigtig. Forholdsvis intens duft med fokus på sorte kirsebær og brombær suppleret af en smule vanilje og røg, timian, krudt, kanel, mørk chokolade og lakrids. Varm i munden med dyb frugt og høj alkohol. Der er modne og balancerede tanniner og en tydelig syre, der er pakket ind i stor, sødmefuld frugt og lakrids og en smørfornemmelse fra den malolaktiske gæring. Vinen hænger længe i eftersmagen, hvor bacon også melder sig. En vin med stor krop, en vin i balance og med godt styret fadlagring (læs: det spiller ingen fremtrædende rolle i smagen). Det er en vin, der bør kunne udvikle sig positivt i mindst 10 år. Med skruelåg. Fem stjerner.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Odder

Sur smiley til restaurant i Odder

Hedensted For abonnenter

Mor til krænket dreng: Min søn kom og fortalte, at der var blevet pillet ved ham...

Annonce