Vi bruger cookies!

hsfo.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.hsfo.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Skadedyr lukker produktionskøkken for ældremad midlertidigt

Køkkenpersonalet på plejecentret Søkilde arbejder på at skaffe nye madvarer til de mange ældre, sporene af skadedyr er gået ud over. Arkivfoto: Colourbox

Skadedyr lukker produktionskøkken for ældremad midlertidigt

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

I produktionskøkkenet på Plejecentret Søkilde i Skanderborg er der fundet spor af skadedyr. Derfor har Fødevarestyrelsen nu lukket køkkenet, der ellers dagligt leverer mad til 650 ældre, i to dage.

SKANDERBORG: Personalet på plejecentret Søkildes køkken, der producerer mad til 650 ældre, fik en ærgerlig overraskelse, da de mødte ind på arbejde tirsdag morgen. Her fandt de nemlig spor efter ubudne gæster på det lager, hvor fødevarerne opbevares. De formoder, at det er rotter, da der blev fundet ekstrementer i lagerrummet.

Med det samme blev der sendt bud efter Fødevarestyrelsen, som nu har lukket køkkenet i to dage for at desinficere og forebygge. Den mad, som er produceret i tidsrummet mellem den 25. og 27. juli, destrueres, og den mad, der er bragt ud til hjemmeboende pensionister tidligere tirsdag morgen bliver tilbagekaldt og erstattet med nyt mad.

Produktionskøkkenet på Søkilde leverer mad til kommunens 11 plejecentre og en del hjemmeboende borgere. Derfor arbejder køkkenpersonalet nu på højtryk for at løse udfordringerne, siger mad- og måltidschef i Skanderborg Kommune Conny Rønnov.

- Der er ikke fundet tegn på, at skadedyrene har forsøgt at spise af de madvarer, der er opbevaret på lageret. Alligevel bliver alle madvarer destrueret og tilbagekaldt for en sikkerheds skyld. Lige nu er vi i gang med at kontakte alle ældre, der har modtaget mad tidligere i dag.