Vi bruger cookies!

hsfo.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.hsfo.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Det er god stil at ære bukken, når du har skudt den

Børnene fra Børnehuset Vennelund fik lov til at røre ved de døde bukke, som lå på parade uden for Odder Museum. Foto: Benny F. Nielsen

Det er god stil at ære bukken, når du har skudt den

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Odder Museum og Odder Jagtforening inviterede på vildtparade. Omkring 100 børn var mødt op for at se dyrene på tæt hold og høre om jagten.

Knæk & Bræk
Jan Mikkelsen, Søren Sørensen, Hans Kjær og Boris Larsen fra Jagthornsgruppen Knæk & Bræk Odder spillede ved bukkeparaden på Odder Museum.Seks af gruppens medlemmer var tidligere på året med i en regional konkurrence, hvor gruppen blev nummer to i guld, Jan Mikkelsen vandt solo fürst pless, og Boris Larsen vandt solo parforce.

Dermed kvalificerede Jan Mikkelsen og Boris Larsen sig til at deltage i b-rækken ved forbundsmesterskaberne, der foregår i den kommende weekend på Lolland.

Odder: Når man går på jagt og skyder en buk, så er det god stil at ære dyret bagefter. Det var en af de mange ting, naturvejleder Ole Sørensen fra Odder Museum fortalte til de mindste gæster, da der tirsdag morgen var vildtparade på museet.

Som traditionen byder jægerne fra Odder og omegn, mødes de her, når de har været ude at jage fra morgenstunden. 

Bukkejagten begynder hvert år den 16. maj, og for inkarnerede jæger er det årets anden juleaften. Dyrene bliver lagt på et tæppe af gran, og normalt er der 10-15 bukke. Men tirsdag blev der kun nedlagt tre.

- Det er på grund af vejret. Råvildt har det lige som os andre, de træder ud på terrassen, når det er godt vejr. Det kommer meget mere frem, når der er solskin, fortalte Carsten Christensen.

Han er jæger og havde selv skudt en af de tre bukke i Ondrup Mose kl. 6.50.

Museet havde besøg af omkring 100 børn fra skoler og børnehaver, og foruden Ole Sørensen fortalte jægere fra Odder Jagtforening om bukkejagten.

Har 123 opsatser derhjemme

- Når vi har skudt bukken, så er det slet ikke slut. Vi skal bruge opsatsen til vores erindring. Jeg har vist børnene det værktøj, jeg bruger til at save opsatsen af med. Så tager man indmaden ud og putter den (opsatsen, red.) i kogende vand i 30-45 minutter afhængig af størrelsen, fortalte jæger Erik Mildahl.

Han er 78 år og har selv 123 opsatser til at hænge derhjemme. Nogle er skudt i udlandet, andre herhjemme.

- Kroppen hænger vi på en vildtkrog, og så kan man sidde og nyde en kop kaffe, inden man går i gang. Jeg trækker skindet af dyret og parterer det. Kødet kommer i fryseren, men skindet kan man ikke bruge, fortalte Erik Mildahl til de skoleklasser, der var inde for at høre ham.

Han holdt til i tørvejr i museets café, men for de mindste børn var den store oplevelse at se de døde bukke udenfor.

- I kan næsten mærke, at de er lidt varme, fortalte Ole Sørensen, og de modigste børn lagde en hånd på en af de døde bukke.