Vi bruger cookies!

hsfo.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.hsfo.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Mesterkokken fra tv tryllede lækkerier frem hos Fru Skov

Rigtig mange lokale kiggede lørdag formiddag forbi butikken Fru Skov, da Frederikke Grove Knutsen, som deltager i tv-programmet Masterchef, var på besøg. Hun bød på smagsprøver og gav masser af gode råd om køkkenudstyr og madlavning. Foto: Morten Pape

Mesterkokken fra tv tryllede lækkerier frem hos Fru Skov

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

20-årige Frederikke Grove Knutsen er lige gået videre til kvartfinalen i tv-programmet Masterchef. Lørdag formiddag bød hun på lækre smagsprøver i Brædstrup.

Brædstrup: 20-årige Frederikke Grove Knutsen er for kort tid siden flyttet fra Gammelstrup til København, hvor hun efter sommerferien skal læse sundhed og ernæring. I hovedstaden har hun fået et værelse i en delelejlighed, og indretningen af det viser meget godt, hvem den unge kvinde er.

- Jeg har én reol med tøj og to med køkkenudstyr. Noget af mit køkkenudstyr har jeg fået lov til at flytte ud i køkkenet, for mine roomies synes, det er hyggeligt, jeg laver mad, og de vil gerne være prøvekaniner, fortæller Frederikke Grove Knutsen, som i uge 10 har kunnet ses på tv-skærmen i programmet Masterchef på TV3.

Her er hun den yngste deltager, men det har ikke forhindret hende i at sikre sig en plads i kvartfinalen.

- Det viser bare, at alderen ikke betyder noget. Det vigtige er, at man brænder for sin passion. Jeg har lige dystet mod to på 55 og 56 år og har slået dem begge, selvom de har mange flere års erfaring end mig, fortæller tv-kokken.

Galleri: Se flere billeder fra Frederikkes besøg
Når jeg laver mad i Masterchef, lægger jeg næsten ikke mærke til kameraerne, der optager. Det gør jeg til gengæld før og efter konkurrencerne.
Frederikke Grove Knutsen
48 afsnit inden afgørelsen
I denne sæson af Masterchef, der vises på TV3, er der 48 afsnit.Indtil videre er der blevet vist 24. I uge 10 var Frederikke Grove Knutsen med på skærmen.

Hun er indtil videre blandt de deltagere, som er gået videre til kvartfinalen.

32 deltagere var fra start med i tv-konkurrencen, hvor tre mesterkokke bedømmer deltagernes præstationer.

Tre stjernekokke kigger på

 

Lørdag formiddag var hun taget fra København hjem til Gammelstrup for at tilberede mad hos Fru Skov i Brædstrup, og mange kunder benyttede chancen for at hilse på den lokale tv-kendis og smage nogle af de lækre retter, som hun diskede op med.

Menuen bød på løgtærte med creme fraiche-creme og brioche-sliders med aioli, semidried tomater og varmrøget laks. Dejen til brioche-bollerne havde forinden hævet 24 timer i køleskabet, mens tomaterne havde været seks timer i ovnen.

- Det kræver god tid at lave god mad, og detaljerne er vigtige for at få det bedste resultat. For mig er det lige så fedt at bruge tid på at lave maden som at spise den, fortæller Frederikke Grove Knutsen.

Hos Fru Skov var der ingen snurrende kameraer eller et ur, der tikkede, som det er tilfældet i tv-programmet.

- Det er sjovt nok at prøve at arbejde under det pres, der er, når tre stjernekokke kigger på, hvad du laver, der er tid på, og kameraer over det hele. Selvfølgelig bliver man presset, når man får at vide, at nu er der fem minutter igen, og man ikke har nået halvdelen af det, man skulle, fortæller Frederikke Grove Knutsen.

Se, hvad Frederikke synes om at deltage i Masterchef

Deltagerne nørder uden for programmet

Deltagelsen i tv-programmet har betydet, at flere er begyndt at følge Frederikkes blog på internettet, ligesom hun har fået forespørgsler på at komme ud og lave mad til private arrangementer.

Den 20-årige pige indrømmer, at det har været en stor omvæltning at flytte til København. Her har det hjulpet, at flere af deltagerne fra Masterchef ses og laver mad sammen.

- Jeg har lært rigtig meget af at være med, og vi er tit sammen og nørder uden for programmet. I starten var vi på en træningslejr, og jeg tror, det alt sammen har medvirket til, at programmet i år er på et meget højt niveau, siger Frederikke Grove Knutsen om dommernes kommentarer om denne sæsons deltagere.

Optagelserne til Masterchef er færdige, men det er endnu en hemmelighed, hvor langt Frederikke Grove Knutsen når.