Vi bruger cookies!

hsfo.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.hsfo.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Masser af billeder: Vinder blev unge Lilly og Holger i kilt

Holger Kjærgaard og Lilly mens de afventer at skulle modtage præmine for bedste unge skotske højlandskvæg. Foto: Lars Juul

Masser af billeder: Vinder blev unge Lilly og Holger i kilt

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Konkurrencen ved dyrskuet var skærpet hos det skotske højlandskvæg. 14 dyr i kamp om priserne.

Horsens: "Bedste yngre skotske højlandskvæg" stod der på et præmiebånd, der lørdag var hængt op over en båsen hos Lilly på Det Østjyske Dyrskue i Horsens.

Skotsk højlandskvæg er kendt for sit lange pandehår og store spidse horn, og Lilly er ingen undtagelse.

Med kun to år på bagen kunne hun sejre i kategorien for de yngre dyr - en sejr som hendes ejer 75-årige Holger Kjærgaard fra Haller Fold ved Saaby var godt tilfreds med.

Han var iklædt skotskternet vest, skotskternet kasket - og kilt.

- Jeg har kilten på, når jeg skal ind og modtage min præmie, sagde en smilende Holger Kjærgaard.

I 26 år har han haft skotsk Højlandskvæg, og siden familien flyttede til Saaby for 18 år siden, har han deltaget ved Det Østjyske Dyrskue hvert eneste år - med én undtagelse.

Det enkelte år var sidste år, og det kommer ikke til at gentage sig, forklarede Holger Kjærgaards kone Carina Kjærgaard.

- Vi havde egentlig planlagt at stoppe med at tage på dyrskue - min mand er 75 år. Men det var alt for kedeligt ikke at være med. Man mangler spændingen og det sociale. Det er noget helt særligt at være på dyrskue, sagde Carina Kjærgaard, der også var klædt i skotskternet tøj.

- Det er de bedste dage, man kan forestille sig, når man er på dyrskue, sagde Carina Kjærgaard.

I år deltog de med kun ét dyr.

- Hvis vi skulle have flere dyr med, ville vi få travlt. Vi har tidligere haft en lille kalv med, som børnene kunne klappe. Når man kun har et dyr med, har vi tid til at tage det stille og roligt og nyde det, forklarede hun.

Lilly er opkaldt efter en tidligere nabo i Småland.

- Vi har sendt billeder af præmierne til hende, sagde Holger Kjærgaard med et smil.

Da han for tre uger siden deltog ved et dyrskue ved Egeskov Slot, endte Lilly med at vinde præmien for det bedste dyr, der var med på dyrskuet.

Folk strømmede til i det gode vejr - så mange besøgte dyrskuet
Vi havde egentlig planlagt at stoppe med at tage på dyrskue - min mand er 75 år. Men det var alt for kedeligt ikke at være med. Man mangler spændingen og det sociale.
Carina Kjærgaard, deltager ved det Østjyske Dyrskue

Magert kød

Det var lidt af en tilfældighed, der gjorde, at det netop blev skotsk højlandskvæg, som fangede Holger Kjærgaards interesse.

- Jeg var for mange år siden i Skotland og så dem der, men de vokser så langsomt, at jeg ikke var interesseret. Men så var jeg til 50-års fødselsdag hos en kammerat, hvor jeg smagte kødet. Det smager rigtig godt, fordi dyrene vokser så langsomt, og kødet er magert, fortalte Holger Kjærgaard.

Ud over kødet har skotsk højlandskvæg flere fordele.

- De er gode til naturpleje. De holder græs og ukrudt nede og går uden om f.eks. orkidéer. Vi har dem gående på et areal ved Voervadsbro ned mod Gudenåen, forklarede Holger Kjærgaard.

Desuden er det et smukt dyr, understregede hans kone.

- Normalt er der kun et par udstillere med skotsk højlandskvæg til dyrskuet, men i år er der fem udstillere og 14 dyr, sagde Holger Kjærgaard.

Han er uddannet agronom og går også op i avl med skotsk højlandskvæg.

- Det er nok lidt en livsstil for mig, sagde Holger Kjærgaard, mens han friserede det lange hår på det skotske dyr.

Næste år skal Lilly konkurrere med de granvoksne kvæg - og måske bliver det sammen med en kalv, sagde Holger Kjærgaard.