Næsten på ni-årsdagen efter Søren Pedersen først rykkede ind på Norsminde Kro, er stedet blevet nomineret som et af landets tre bedste bo- og spisesteder af Den Danske Spiseguide.
- Lørdag er det ni år siden, jeg begyndte på kroen. Jeg kan godt huske, hvordan der så ud dengang. Vi har fået renoveret kroen fuldstændig uden at låne penge. Vores 10-års-plan var at være en restaurant med nogle værelser, og efter 10 år skulle vi være et hotel. Det er hotellernes oscar-uddeling, så det er rigtigt fint at være med blandt de tre bedste, siger ejeren Søren Pedersen.
20 º C